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ベーシックスコーンとバターサブレ

昨日、友達が遊びにきたときにスコーンをだした。
けど、生地の作りたてはベトついて、あまりうまくできなかったけど、
寝かせた生地で型抜きしたところ、昨日よりはいいカタチになりました。
たかこさんのレシピで作ったけど、ARIさんの卵入りレシピ(ビスケット)を次は作ろうと思います。

スコーン
スコーン

バターサブレも作りました。こちらは土曜日にしこんだ生地で。
クッキー系は時間のあるときに生地だけつくっておくとラクですね。

バターサブレ
バターサブレ
焼きたては崩れやすいので、さめるまでそのままにしとくべきでした。

カタチのいいものは同期の女子へ。
くずれちゃったのは、部の人へ。だって、カタチとか気にしなそうだし・・。



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